Teraz jest 2020-11-30, 18:44

Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 [czas letni (DST)]




Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 3 ] 
Autor Wiadomość
PostNapisane: 2011-03-17, 23:24 
Offline

Dołączył(a): 2010-10-06, 01:10
Posty: 91
Does anyone know what mąka krupczatka is in English (I'm looking for an American counterpart if it exists) and if it's the same as mąka tortowa, and if so, would it be the same as pastry/cake flour.

Thanks!


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: 2011-03-18, 15:27 
Offline

Dołączył(a): 2010-04-19, 15:28
Posty: 150
Right on!

According to the polish standard PN-A-74022:2003, "krupczatka" aka "tortowa"
is a low ash (<0.5%) pastry flour.

http://pl.wikipedia.org/wiki/M%C4%85ka


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: 2011-03-19, 04:37 
Offline

Dołączył(a): 2010-10-06, 01:10
Posty: 91
Thanks! :D


Góra
 Zobacz profil  
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 3 ] 

Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 [czas letni (DST)]


Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zalogowanych użytkowników i 22 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Szukaj:
Skocz do:  
cron
POWERED_BY
Przyjazne użytkownikom polskie wsparcie phpBB3 - phpBB3.PL